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2010-01-30

ギーソ

ギーソ
サルサ・デ・トマテでご飯を煮込んだパラグアイ風の「雑炊」です。

【材料】
 サルサ・デ・トマテ・・・300cc
 ご飯・・・1カップ 
 パプリカ・・・小さじ1
 パセリ・・・適量
 塩コショウ・・・適量

【作り方】
 1、サルサ・デ・トマテとご飯を鍋に入れ、パプリカを加える
   ご飯が水分を吸うので、状態を見て湯を加えて煮込む
 2、ご飯に味がしみこんだら味を見て好みで塩コショウで味を補い、皿に盛り、パセリを振って出来あがり。
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