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2010-01-29

バニレキップファル(Vanillekipferl)

バニレキップファル
【材料】
生地
 バター・・・100g
 バニラオイル・・・少々
 卵黄・・・1ケ
 粉砂糖・・・15g
 アーモンドパウダー・・・50g
 小麦粉・・・150g

 粉砂糖
 バニラ砂糖

【作り方】
 1、ボールに、溶かしたバター、バニラオイル、卵黄、粉砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉を入れ捏ね、
   生地を作る。30分冷蔵庫の中で寝かしておく。
 2、たくさんの小さい三日月のような形を作る。
 3、天板にクッキングシートを敷き生地をのせ、170℃のオーブンで10~12分焼く。
 4、スープ皿で粉砂糖とバニラ砂糖をかき混ぜる。
 5、クッキーが冷めたら④の砂糖を沢山振り掛ける。
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