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2018-07-12

マハ・ブランカ

コーン缶を使ったクリーミーなデザート。

DSC09042.jpg

【材料】
・牛乳  1リットル
・ココナッツミルク  1缶
・クリームコーン  小1缶
・コンデンスミルク  1缶
・コーンスターチ  1袋(150g)

【作り方】
1. 材料を全て鍋に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
 (この時、コーンスターチを少しずつ入れると混ぜやすい。)
2. 弱火にかけ、木べらで混ぜる。
 (持ち上げるとベタッと落ちる位の固さまで、少し時間がかかります。)
3. 熱いうちにバット等の容器に移し、粗熱を取ってラップをし、冷蔵庫で冷やす。
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