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2010-03-11

水餃子

中国で餃子といえば、水餃子が一般的です。
水餃子 これから茹でます。

【材料】5人分
皮 強力粉・・・500g
  水・・・250cc

打ち粉・・・100g

あん 豚ひき肉・・・500g
   長ネギ・・・2分の1本
   生姜・・・1カケ
   ニラ・・・3~4束
   白菜・・・4分の1



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