2010-02-10

スパムむすび

ハワイでとても人気のある食材スパムを使ったおむすびです。
スパムは、ハムのような豚肉の缶詰です。

【材料】
 スパムポークランチョンミート・・・1㎝にスライスしたもの2枚
 ご飯・・・茶碗1杯
 海苔・・・1枚
 
 テリヤキソース → 調味料を混ぜておく
  しょうゆ・・・大さじ2
  みりん・・・大さじ2
  酒・・・大さじ3
  砂糖・・・大さじ1

【作り方】
 1、スパムの大きさに合わせ、塩を付けずにご飯を俵型ににぎります。
 2、フライパンを熱し、油は入れずにスパムをこんがり焼きます。
 3、火を止めてから、テリヤキソースを余熱でからめます。
 4、ご飯の上にスパムをのせ、3㎝幅に切った海苔を巻いて出来あがり。